Logo EFS

Szanowni Państwo,
Rozpoczęła się rekrutacja do nowych projektów, w ramach których oferujemy bezpłatne usługi m.in.:
psychologa, doradcy zawodowego, prawnika,
a także szkolenia zawodowe wraz ze stypendium szkoleniowym,
staże zawodowe oraz pomoc w znalezieniu zatrudnienia.

Do pobrania formularz rejestracyjny do projektów

format .docx

format .pdf

1 procent
zobacz >>>





Klasyfikacja zawodów

Zobacz także szczegółowy opis ponad 300 zawodów.

Klasyfikacja zawodów - układ strukturalny
Szukanie po nazwie lub fragmencie: 
Wybierz literę


Kod zawodu: 7411
Nazwa zawodu: Masarze, robotnicy w przetwórstwie ryb i pokrewni
Synteza zawodu: Masarze, robotnicy w przetwórstwie ryb i pokrewni dokonują uboju zwierząt, patroszą ryby; czyszczą i rozbierają mięso i ryby oraz przygotowują pokrewne artykuły żywnościowe, jak też konserwują mięso, ryby i inną żywność przez wysuszanie, solenie i wędzenie.
Zadania zawodowe: - dokonywanie uboju zwierząt rzeźnych lub patroszenie ryb;
- oparzanie tusz oraz obsługiwanie szczeciniarki do opalania tusz świńskich;
- zdejmowanie skór ręcznie lub maszynowo za pomocą skórowaczki;
- rozbiór na części półtusz wieprzowych, ćwierćtusz wołowych, tusz cielęcych i baranich oraz wykrawanie elementów zasadniczych na mięsa drobne oraz elementy handlowe;
- cięcie i przygotowywanie ryb do sprzedaży lub dalszego przetwarzania;
- czyszczenie, obrabianie i przygotowywanie jelit zwierząt rzeźnych przeznaczonych jako osłonki do produkcji wędlin;
- prowadzenie procesu peklowania elementów na wędzonki, mięsa drobnego, tłuszczów i podrobów przeznaczonych do produkcji wędlin i wędlin podrobowych;
- przygotowywanie składników i wyrób wędlin z użyciem prostych maszyn siekających, mieszających i formujących;
- konserwowanie mięsa, ryb i innej żywności;
- nadzorowanie pracy wędzarni lub pieców wędzących mięsa, ryby i inne artykuły żywnościowe;
- pieczenie lub przygotowywanie w inny sposób do sprzedaży mięsa, ryb i pokrewnych artykułów żywnościowych;
- wykonywanie innych zadań, związanych z podanymi wyżej;
- nadzorowanie innych pracowników.



Laboratorium ECDL


Polskie Towarzystwo Informatyczne

Agencja Zatrudnienia Fundacji Fuga Mundi

Nasza działalność została nagrodzona DYPLOMAMI

Dobre Praktyki
EFS 2008

Dobre Praktyki
PFRON 2006

Polityka prywatności | Mapa serwisu

© 2008 Fundacja Fuga Mundi, wszelkie prawa zastrzeżone

Data ostatniej modyfikacji: 24.11.2020r.
Stronę odwiedzono 19987552, aktualnie przegląda ją 6 osób.
FFM Projekt współfinansowany ze środków
Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych
PFRON